Pâtes crémeuses au chou frisé

photo : fooby

pour 2 personnes :

Ingrédients :

• 200g de pâtes (orecchiette sur la photo)

• 160g de lardons/jambon ou autre pour option végé

• 1 oignon

• 300 g de chou frisé

• 20 cl de crème

• sel et poivre

  
  

Préparation :

1. Emincer l'oignon et les faire dorer avec les lardons.

2. Couper le chou en lamelles assez fines et l'ajouter à la poêle. Faire revenir pendant une dizaine de minutes.

3. Pendant ce temps cuire les pâtes selon les indications du paquet.

4. Quand le chou devient plus fondant, ajouter la crème et assaisonner.

5. Enfin, ajouter les pâtes et bien mélanger pour les enrober de sauce.

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BON APPETIT !